U prošlosti obični ljudi u Japanu nisu mogli jesti toliko riže jer je većina uroda bila rezervirana za plemstvo, a japanski poljoprivrednici su rižu koristili i za plaćanje poreza. Danas ne možemo zamisliti japansku kuhinju bez rižinih rezanca, sushija i drugih proizvoda od riže, a ovo ukusno i vrlo hranjivo zrno svoje mjesto pronašlo je i u kuhinjama diljem svijeta. Pročitaj više