Kada vam ostanu neiskorišteni bjelanjci možete napraviti odličnu slasticu.
Sastojci
(za 4 osobe)
- 4 bjelanjka
- 150 g šećera
- 65 g kremastog sira
- 200 g kokosa
- kokos za uvaljati kuglica
Priprema
Bjelanjca dobro izraditi, pa postupno dodavati šećer. U čvrst snijeg lagano umutiti sir (na primjer mascarpone ili sličnu vrstu) tome dodati kokos.
Sve lagano izmiješati, malom žlicom vaditi smjesu i uz dodatni kokos praviti male kuglice.
Keksiće stavljati na pleh obložem papirom za pečenje i peći u pećnici zagrijanoj na 160 stupnjeva oko 15 minuta ili dok ne počnu blago rumeniti.
Dobar tek!
N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.
