Mali, okrugli i pomalo gumasti kolačići od ljepljive riže osobito su popularni u Aziji, ali već dugo u njima uživaju i Europljani. Mochi postoji u raznim varijacijama, a najčešći su daifuku - okrugli kolači punjeni različitim sastojcima poput tradicionalne paste od graha, crnog sezama, kikirikija, pa čak i sladoleda. Kako bi bio što privlačniji, nerijetko ga se i boja jestivim bojama. Pročitaj više