Jednostavan recept za kolač s trešnjama.

Sastojci

• 250 g očišćenih trešanja
• 1 čaša jogurta (200 ml)
• 2 jajeta
• 1/2 čaše šećera
• 1/2 čaše ulja
• 2 čaše oštrog brašna
• 2 žličice praška za pecivo
• malo ulja i brašna za kalup

Priprema

Kalup za pečenje premažite uljem i pospite oštrim brašnom.

Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva.

Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i prosijte u posudu.

U drugoj posudi izmiješajte jaja i šećer pet minuta, dok smjesa ne postane gusta i ne dobije svijetložutu boju.

Zatim pomalo dodajite ulje i lagano miješajte na najmanjoj brzini. U posudu zatim dodajte jogurt i ručno umiješajte u smjesu.

Sada dodajte prosijano brašno i umiješajte ga u smjesu, a na kraju dodajte očišćene trešnje i sve sjedinite.

Nalijte smjesu u kalup i pecite između 30 i 40 minuta na 180 stupnjeva. Kolač je gotov kad postane tamne zlatnožute boje i kada se odvoji od kalupa.

Izvadite kolač iz pećnice, a kad se ohladi ukrasite ga šećerom u prahu po želji.

Dobar tek!

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.