Recept: Tikvice punjene mesom i mozzarellom

Cooking 18. sij. 202108:351 komentar
Podijeli:
Tikvice
hrana

Zapečene tikvice sa mlevenim mesom i mocarelom.

Sastojci:

– 4 manje tikvice

– 200 g mljevenog mesa

– 1 mala glavica luka

– 150 g pelata

– 2 kuglice mozzarelle

– 5  cherry rajčice

– 1 žlica bosiljka

– prstohvat chillija

– sol, papar

– maslinovo ulje

Priprema:

Tikvice operite, po dužini presijecite na pola. Unutarnji dio tikvice izdubite žlicom.  Izdubljeno meso tikvica isjeckajte na manje komadiće.

Isjeckajte luk pa ga prodinstajte u tavi s malo maslinovog ulja.

U to dodajte mljeveno meso i izdubljeno meso tikvica, začinite po ukusu, pa sve zajedno prodinstajte.

Na kraju dodajte pelat i jednu žlicu suhog bosiljka.

Zagrijte rernu na 200 stupnjeva. U pleh stavite papir za pečenje i po njemu slažite izdubljene tikvice, pa ih posolite.

Kad je smjesa od mesa i tikvica gotova, njome napuniti tikvice, pa ih pecite 20 minuta.

Mozzarellu ocijedite i nasijecite na kolutove, a cherry rajčicu prepolovite.

Izvadite pleh i po tikvicama naizmjenično ređajte mozzarellu i rajčicu.

Malo posolite, popaprite i malo nakapajte maslinovim uljem. Zapecite još 10 minuta dok se sir ne rastopi.

Pečene tikvice ukrasite bosiljkom.

Dobar tek!

Sastojci:

– 4 manje tikvice

– 200 g mlevenog mesa

– 1 mala glavica luka

– 150 g pelata

– 2 kuglice mocarele

– 5  čeri paradajza

– 1 kašika bosiljka

– prstohvat čilija

– so, biber

– maslinovo ulje

Priprema:

Tikvice operite, presecite po dužini na pola. Unutrašnjost tikvica izdubite kašikom.  Izdubljeno meso tikvica iseckajte na manje komadiće.

Iseckajte luk pa ga prodinstajte u tiganju sa malo maslinovog ulja.

U to dodajte mleveno meso i izdubljeno meso tikvica, začinite po ukusu, pa sve zajedno prodinstajte.

Na kraju dodajte pelat i jednu sušeni bosiljak.

Zagrejte rernu na 200 stepeni. U pleh stavite papir za pečenje i po njemu slažite izdubljene tikvice, pa ih posolite.

Kad je smesa od mesa i tikvica gotova s njom napuniti  tikvice, pa ih pecite 20 minuta.

Mocarelu ocedite i nasecite na kriške, a čeri paradajz isecite na pola.

Izvadite pleh i po tikvicama naizmenično ređajte mocarelu i čeri paradajz.

Malo posolite, pobiberite i malo nakapajte maslinovim uljem. Zapecite još 10 minuta dok se sir ne rastopi.

Pečene tikvice ukrasite bosiljkom.

Prijatno!

Komentari

Vaš komentar