Savijača sa šunkom i mozzarellom u kojoj ćete uživati.

Sastojci:

– 2 šalice mlijeka

– 1 žlica šećera

– 5 šalica brašna

– malo više od pola šalice ulja

– 1 vrećica kvasca

– 1 žličica soli

(mjera: šalica od 2 dl)

Punjenje:

– 500 g šunke narezane na listiće

– 300 g mozzarelle

– malo origana

I još…

– 1 žumanjak za premazivanje

– sezam za posipanje

Priprema:

U zagrijano mlijeko staviti kvasac i žlicu šećera, pa ostaviti da naraste.

Kada kvasac naraste dodati ulje, sol i brašno i zamijesiti tijesto. Ostaviti da raste.

Zatim tijesto podijeliti na tri kugle, pa razvaljati oklagijom svaku od njih.

Puniti šunkom i sirom, posuti malo origana, pa tijesto zamotati u štrudlu, premazati žumanjkom i posuti sezamom.

Staviti da se peče na 200 stupnjeva, dok ne porumeni.

Dobar tek!