Pljeskavice od povrća su jednostavne za pripremu i veoma su ukusne.

Sastojci:

– 450 g smrznutog povrća (mrkva, grašak, kukuruz)

– 250 g crvenog graha (manja konzerva)

– 3 krumpira

– 1 jaje

– 10 žlica brašna

– prezle

Priprema:

Smrznuto povrće skuhati u slanoj vodi, pa ocijediti. Krumpir očistiti i također skuhati u slanoj vodi. Ocijediti grah iz konzerve.

Kuhani krumpir propasirati, pa dodati jedno jaje, povrće, grah i miješajući dodati brašno.

Smjesa treba biti gusta da se može oblikovati rukama.

Zatim vlažnim rukama oblikovati pljeskavice, uvaljati ih u prezle, pa staviti u vruće ulje.

Pržiti ih sa obje strane dok ne poprime zlatnu boju.

Dobar tek!

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.