Jednostavna i vrlo ukusna pita s povrćem.

Sastojci:

– 100 g špinata

– 1 veća tikvica

– crveni luk

– 2 češnja češnjaka

– 20 ml maslinovog ulja

– 3 jaja

– 30 g brašna

– 30 g palente

– 150 g sira

– 100 ml mlijeka

– sol, papar

– sezam po želji

Priprema:

Špinat narezati što sitnije, a tikvice naribati.

Dodati lagano sve ostale sastojke i uz stalno miješanje, dok se sve lijepo ne sjedini.

Uključiti pećnicu da se zagrije na 180 stupnjeva.

Nauljiti posudu u kojoj ćete peći i posuti brašnom, staviti smjesu, po želji posuti sezamom i peći do 30 minuta.

Poslužiti uz jogurt.