Pastrva u kombinaciji sa špinatom, ručak za cijelu obitelj.

Sastojci:

(za 4 osobe)

– 4 pastrve (svaka oko 250 g)

– 20 g maslaca

– 2 češnja češnjaka

– 20 g krušnih mrvica

– 2 žličice suhog biljnog začina

– 100 g milerama

-2 žlice ulja

– 50 g pancete

– 60 g nasjeckanog crvenog luka

– 200 g špinata

– sol, po potrebi

Priprema:

Ribu očistite, operite, pa osušite papirnatim ubrusom.

Špinat ako je smrznut, ostavite da se odmrzne, pa ga po potrebi malo rukom ocijedite od viška tekućine.

Nasjeckani crveni luk i pancetu kratko prepecite i dodajte špinatu.

Toj smjesi dodajte još i mileram, krušne mrvice, suhi biljni začin i izgnječeni češnjak pa sve dobro izmiješajte i napunite time pastrvu.

Ovako pripremljene pastrve stavite na nauljeni pleh, malo ih posolite, premažite rastopljenim maslacem i pecite oko 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva.

Dobar tek!

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.