Slani muffini, odličan prijedlog za doručak.

Sastojci:

– 1,5 šalica brašna

– 1 žlica praška za pecivo

– 1/4 žličica soli

– 2 jaja

– pola šalice mlijeka

– pola šalice kiselog vrhnja

– 2 žlice maslaca

– 1 šalica feta sira

– pola šalice nasjeckanog poriluka

– pola šalice sitno nasjeckane šunke

*( mjera – šalica od 1.5 dl)

Priprema:

U jednoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol.

U drugoj posudi izmiksajte jaja, mlijeko, kiselo vrhnje i otopljeni maslac.

Ovoj izmiksanoj smjesi polako dodajite suhe sastojke i feta sir.

Miksajte dok se svi sastojci ne sjedine. Zatim dodajte šunku i nasjeckani poriluk (zeleni dio), pa pomiješajte.

Ulijte smjesu u kalupe za muffine (otprilike 2/3 visine kalupa). Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i pecite 20-25 minuta.

Ostavite da se hlade oko pet minuta u kalupu, pa ih tek onda izvadite.

Dobar tek!

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.