Tjestenina s mesnim okruglicama s mediteranskim začinima.

-400 g Tjestenine po želji

-500 g mljevenog mesa (teletina i svinjetina)

-2 žličice Vegete Natur Mediteran

-1 žličica soli

-3 žlice maslinovog ulja

-500 ml Passate

-150 ml suhog bijelog vina

-1 žlica nasjeckanog peršina

Priprema:

Tjesteninu skuhajte u blago posoljenoj vodi, isperite i ocijedite. Mesu dodajte Vegetu natur mediteran, ½ žličice soli i dobro promiješajte. Od dobivene smjese napravite 20-ak manjih kuglica.

U dobro zagrijanu veću tavicu stavite maslinovo ulje, pripremljene kuglice i pecite ih oko 5 minuta ili dok ne dobiju lijepu zlatnu boju. Dok se peku, kuglice ne morate okretati nego samo protresti tavu.

Dodajte passatu, bijelo vino, ½ žličice soli pa kad zakuha kuhajte oko 6-7 minuta na laganoj vatri. Dodajte nasjeckani peršin, kuhanu tjesteninu, dobro promiješajte i poslužite.

Dobar tek!