Desert sa suhim grožđicama i glazurom od limuna.

Sastojci:

– 100 gr maslaca

– 170 gr šećera

– 2 jaja

– 260 g mekog brašna

– 30 g zobenih pahuljica

– 1/2 vrećice praška za pecivo

– prstohvat soli

– 60 ml limunovog soka

– 250 ml mlijeka

– 3 žlice suhih grožđica

Glazura od limuna:

– 70 gr šećera u prahu

– 5 žlicaa limunovog soka

– nekoliko kapi ulja

Priprema:

Maslac i šećer dobro izmutiti mikserom pa dodati jaja. Polako dodavati ostale sastojke, redom kako je u receptu navedeno, a smjesu umutiti mikserom.

U kalupe za muffine staviti papirnate košarice i smjesu usuti skoro do vrha.

Peći ih u pećnici zagrijanoj na 170 stupnjeva 20 minuta.

Ispečene i malo ohlađene muffine preliti glazurom od limuna.

Glazura od limuna: Mikserom dobro umutiti šećer sa 4 žlice limunovog soka i par kapi ulja, a po potrebi dodavati još pomalo limunovog soka, da bi glazura bila tekuća, ali ne previše.

Dobar tek!

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.