Stara, dobra poslastica s jabukama.
Sastojci:
– 650 g brašna
– 150 g šećera
– 250 g maslaca
– 200 ml vrhnja
– 2 jaja
– 1 prašak za pecivo
– 1,5 kg jabuka
– 4 žlice griza
– 150 g šećera
– cimet
Priprema:
Pomiješati 2/3 brašna s ostalim sastojcima za kore, a ostatak brašna postupno dodavati tijestu.
Umijesiti mekano tijesto, staviti u vrećicu i ostaviti da odmori u hladnjaku sat vremena.
Dok tijesto odmara pomiješati naribane jabuke, šećer, griz i cimet. Ako su jabuke slatke stavite manje šećera.
Tijesto podijeliti na dva jednaka dijela.
Prvi dio prenijeti u posudu za pečenje i blago utapkati od ruba do ruba. Na to staviti jabuke i preko toga drugi dio, koji bi također trebalo utapkati od ruba do ruba posude.
Vilicom izbosti gornju koru.
Pita se peče na 180 stupnjeva između 35 i 40 minuta.
Može se rezati tek kad se potpuno ohladi, inače će se mrviti.
Dobar tek!
N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.
Kakvo je tvoje mišljenje o ovome?
Budi prvi koji će ostaviti komentar!