Ukusan kolač s jabukama sa samo jednim jajetom.

Sastojci:

– 2 velike jabuke:

– 30 g maslaca

– 30 g šećera

– cimet po želji

Tijesto:

– 1 jaje

– 30 g šećera

– 8 g vanilin-šećera

– 30 ml ulja

– 150 g jogurta

– 140 g brašna

– 8 g praška za pecivo

Priprema:

Jabuke prvo operite, ogulite, prepolovite i odstranite koštice, pa izrežite na šnite.

Jaje razmutite sa šećerom i vanilin-šećerom. Dodajte ulje i dobro promiješajte, a nakon ulja dodajte jogurt. Na kraju umiješajte brašno pomiješano s praškom za pecivo. Miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.

U tavi rastopite maslac i zatim dodajte šećer, pa promiješajte. Zatim u tavu stavite jabuke i dinstajte na umjerenoj temperaturi oko 10 minuta. Nakon toga po želji ubacite cimet i promiješajte.

Prelijte jabuke pripremljenom smjesom, lagano poravnajte špatulom da biste jabuke u potpunosti prekrili. Stavite poklopac na tavu i pecite kolač 10 minuta.

Zatim čačkalicom provjerite je li unutrašnjost kolača suha. Ako je čačkalica čista, okrenite ga na drugu stranu kako bi se i ona zapekla.

To ćete najlakše uraditi tako što ćete tanjurom veličine tave prekriti kolač, a zatim ga okrenuti tako da ostane u tanjuru. Zatim ga jednostavno s tanjura opet stavite u tavu. Opet poklopite i pustite da se kolač peče još pet minuta.

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.