Okrepljujući gulaš s pilećim mesom i mileramom.

Sastojci:

– 500 g pilećeg bijelog mesa

– ulje

– 1 glavica luka

– 450 g smrznute mješavine mrkve, graška i krumpira ili svježe povrće

– 1 korijen peršina

– list peršina

– sol, papar

– 1 žlica limunovog soka

– 2 žumanjka

– 5 žlica milerama

Priprema:

Na ulju propržiti sitno narezani luk pa dodati meso narezano na kockice i malo propržiti.

Uliti vodu i kada provri skinuti pjenu. Zatim začiniti soli i paprom, po ukusu.

Staviti mješavinu povrća, nasjeckani korijen peršin i list peršina.

Kada gulaš bude gotov, u posudi izmješati žumanjke i mileram, pa sve zajedno uliti u posudu s gulašom.

Na kraju dodati žlicu soka od limuna.

Dobar tek!