Juha od povrća koja će vas zasititi.

Sastojci:

– 450 g graška

– 100 g mrkve

– 20 g maslaca

– 450 ml vode

– 1 žličica brašna (po izboru)

– 2 žličice suhog biljnog začina

– papar

– 1 ribani muškatni oraščić

i još…

– 1 žlica kiselog vrhnja po porciji.

Priprema:

U loncu skuhajte grašak i mrkvu. Što se tiče količine vode, treba vam toliko da pokrije povrće.

Skuhano povrće izmiksajte štapnim mikserom pa dodajte suhi biljni začin, papar, muškatni oraščić, maslac, vodu i brašno razmućeno u vodi (ako ga budete stavljali).

Pustite da prokuha.

Kad je gotovo, ulijte u tanjure i u svaki od njih dodajte žlicu kiselog vrhnja. Poslužite uz prepečeni kruh.

Dobar tek!