Osvježavajuća salata za vruće ljetne dane.

Sastojci:

– 500 g tjestenine po želji

– 2 paprike

– 250 g cherry rajčice

– 1 svježi krastavac

– 200 g kukuruza šećerca (može iz konzerve)

– 200 ml kiselog vrhnja

– 100 g majoneza

– 200 ml jogurta

– sol, papar

– svježi vlasac

Priprema:

Skuhajte tjesteninu al dente i ostavite da se ohladi.

U međuvremenu pripremite povrće: operite paprike i mini rajčice, karastavac oljuštite i sve sitno narežite. Kukuruz ocijedite od viška tekućine.

U jednoj posudi dobro izmiješajte kiselo vrhnje, jogurt i majonezu. Posolite i popaprite. Vlasac operite i nasjeckajte.

Ohlađenoj tjestenini dodajte povrće. Prelijte umakom i lagano promiješajte. Na kraju pospite nasjeckanim vlascem.

Dobar tek!