Recept: Grčki kupus

Cooking 16. tra 202108:211 komentar
Podijeli:
Izvor: Izvor: Shutterstock

Grčki specijalitet, kupus s mljevenim mesom zapečen u pećnici.

Sastojci:

400 g  miješanog mljevenog mesa

1 manja glavica kupusa

2 crvena luka

150 g mesnate slanine

1 žlica mljevene slatke paprike

4 dl jogurta

6 dl juhe (kocke)

2 jaja

sol, biber, začini po želji

Priprema:

Na malo ulja prodinstati luk, dok ne postane staklast, pa dodati slaninu tanko narezanu i mljeveno meso. Dinstati uz povremeno dolijevanje juhe.

Kada je meso napola dinstano dodati naribani kupus.

Dinstati dok kupus ne omekša i ne ispari suvišna tekućina.

Vatrostalnu posudu malo nauljiti, staviti smjesu od mesa i kupusa i preliti mješavinom jogurta i jaja.

Pecite u pećnici na 200 stupnjeva dok ne porumeni.

Dobar tek!

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i društvenih mreža Twitter Facebook | Instagram.

Komentari

Vaš komentar