Pileće belo meso i šampinjoni u kremastom sosu.
Sastojci:
– 500 ml vrhnja
– pileće bijelo meso
– kozji sir
– 500 g šampinjona
– malo peršina
– malo suhog biljnog začina
– sol
Priprema:
Meso prvo treba izrezati na tanke šnite, zatim ga posuti suhim biljnim začinom i malo posoliti.
Na jakoj vatri pržiti meso dok ne dobije zlatno žutu boju.
Dodati vrhnje za kuhanje. Nakon 10 minuta meso skloniti sa štednjaka.
Narezati pečurke, dinstati na umjerenoj temperaturi oko 10 minuta, pa dodati mesu.
Na kraju naribati malo sira i vratiti na štednjak da se otopi.
Dobar tek!
N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad | Windows| i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.
