Recept: Gusta juha od graška s kikirikijem

Cooking 26. stu. 202013:07 > 13:15
Podijeli:
Izvor: Shutterstock

Spoj naizgled nespojivog.

Sastojci:

– 500 g graška

– 250 ml vrhnja za kuhanje

– 50 g prženih, slanih, oljuštenih suncokretovih sjemenki

– 100 g prženog slanog kikirikija

– malo putra

– luk i mrkva

– brokula i karfiol 

– 1 vrećica pileće juhe

– sol i papar

Priprema: 

Stavite grašak u slanu vodu da se skuv+ha, a u drugom loncu skuhajte pileću juhu.

Stavite luk da se dinsta na putru, sve dok ne dobije zlatnu boju, a zatim dodajte mrkvu i dodajte malo vode, po potrebi.

Kada ste završili, luku i mrkvi dodajte komadiće brokule i karfiola, konstantno miješajući.

Odmah sipajte u to pileću juhu i ostavite da se kuha, sve dok brokula i karfiol ne omekšaju.

Ako želite, možete dodati i malo vode, bitno je samo da juha bude gušća.

Umeđuvremenu stavite grašak u blender, pa ga ispasirajte.

Dodajte u njega kikirki, opet malo izblendajte, toliko da kikiriki ostane u komadićima.

Dodajte u to suncokretove sjemenke, ali njih ne treba blendirati i dodajte u grašak 250 ml vrhnja za kuhanje. Promiješajte.

Nakon toga, dodajte smjesu od graška u juhu, gdje se nalaze luk, mrkva, karfiol i brokula, promiješajte, dodajte sol, papar i začine po želji, ostavite da prokuha.

Poslije toga je spremno za posluživanje.

Dobar tek!

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad | Windows| i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.