Recept: Pletenice s mozzarellom

Cooking 17. lis. 202009:00 > 20. lis. 2020 07:55
Podijeli:
Izvor: Shutterstock

Obavezno sačuvajte ovaj recept, jer ćete ih stalno praviti.

Sastojci:

– 190 g brašna

– 30 g rižinog brašna

– 1 jaje

– 2 žlice šećera

– 5 g suhog kvasca

– 120 ml mlijeka

– 1 žlica rastopljenog maslaca

– 1/4 žličica soli

– mozzarella

Priprema:

U toplom mlijeku pomiješajte šećer i kvasac. Ostavite da se digne, pa dodajte brašno (oba), sol, maslac, jaje i umijesite tijesto.

Pustite da odmori sat vremena, a zatim premijesite. Ostavite da odstoji još 40 minuta.

 Mozzarellu izrežite na trake. Podijelite tijesto na 12 dijelova i razvaljajte svaki dio u obliku valjka i stavite sir unutra.

Zatvorite tijesto, malo izvaljajte i upletite. Pržite ih kao krafne, u dosta ulja.

Dobar tek!

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad | Windows| i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.