Smoothie je u posljednjih nekoliko godina sve popularniji napitak koji se sastoji od voća, povrća i mlijeka, jogurta ili vode te raznih dodataka. Može se piti u bilo koje dana, a kod dijete je smoothie zamjena za obrok.

Smoothie dijeta može biti način zdravog mršavljenja kod nekih ljudi, pri čemu je važno obratiti pozornost na sastojke i količinu napitka koja se konzumira.

Što je smoothie dijeta?

Smoothie dijetu je osmislio Drew Sgoutas tvrdeći kako mijenjanje konkretnih obroka sa smoothijem može dovesti do gubitka kilograma. Ova dijeta je osmišljena na način da se smoothie konzumira 21 dan u zamjenu za određene obroke, a u svojoj je knjizi napisao i koji smoothie bi trebalo piti koji dan. On zagovara konzumaciju napitaka dva puta dnevno, umjesto dva obroka – doručka i ručka. Smoothie se sastoji od voća i povrća te zdravih masti i proteina.

Zašto je smoothie dobar?

Smoothie je vrlo lagano napraviti. Potrebno je imati blender te glavne sastojke od kojih se radi ovaj napitak. Smoothie se može sastojati od samo jednog voća, chia sjemenki i dodatka poput mlijeka ili jogurta, a jednako tako se u njega mogu staviti izvori zdravih masti te povrće. Važno je paziti koju količinu napitka pijete jer o tome ovisi i broj kalorija koji unosite u tijelo.

Smoothie dijeta prednosti

Glavna prednost je unošenje više voća i povrća u organizam. Jednako tako, dijeta je osmišljena na način da se svaki dan unosi 1500 kalorija pa će kod većine ljudi i doći do željenog gubitka kilograma. Sam autor ove dijete kaže kako se napitcima unosi puno vlakana, ali i kako dolazi do izbacivanja toksina iz tijela, poboljšanja razine energije, čiste kože, poboljšanja imuniteta te mnogih drugih prednosti. Ipak, potrebno je napraviti dodatna istraživanja kako bi se potvrdile sve ove blagodati.

Smoothie dijeta nedostaci

Iako će nekim ljudima odgovarati ovakav način prehrane i vrlo brzo će se naviknuti na ove promjene, smoothie dijeta ima i nedostatke. Prije svega, postoji opasnost da se u tijelo neće unijeti dovoljno proteina, ugljikohidrata i zdravih masti. Osim toga, voće sadrži šećere, dok će se u neke napitke dodavati i med pa dolazi do pretjeranog unosa šećera.

Jednako tako, baš kao i sa svakom dijetom, nakon 21. dana, prehrana se vraća na staro te dolazi do jojo efekta i javlja se ponovno dobivanje viška kilograma.

Kako napraviti dobar smoothie?

Smoothie kao zamjena za obrok mora sadržavati sve važne nutrijente. Postoji različito voće i povrće koje se najčešće stavlja u smoothie, a važno je dodati i sjemenke te zdrave masti. Jedan od primjera smoothija iz kuharice je i takozvani super zeleni smoothie.

Potrebno je dobro pomiješati u blenderu iduće sastojke:

· bademovo mlijeko bez šećera

· žlica lanenih ili chia sjemenki

· ¼ avokada

· šaka špinata

· banana

· kivi

· malo naribanog đumbira

Osim ovog recepta, smoothie se može raditi i s nizom drugih namirnica, a uvijek je dobro dodati cimet, kakao, kurkumu, maca prah i slične sastojke od kojih će tijelo imati koristi.

Zaključak

Smoothie dijeta traje 21 dan pri čemu smoothie mijenja dva obroka u danu. Baš kao i kod svake dijete, doći će do gubitka kilograma, ali će se oni lagano vraćati s vraćanjem starim prehrambenim navikama. Same prednosti i nedostaci ove dijete nisu dovoljno dokazani te je potrebno napraviti dodatna istraživanja. Smoothie je svakako dobar način kako povećati unos voća i povrća u organizam, ali je nužan oprez s količinama namirnica i porcija.