Znate li kako se pravilno jede češnjak?

Znate li kako se pravilno jede češnjak? Izvor: Pixabay

Češnjak je jedna od najmoćnijih biljaka na svijetu koja je u uporabi već tisućama godina zahvaljujući svojim snažnim ljekovitim svojstvima

Češnjak je redoviti gost u našim jelovnicima, ali i biljka kojoj se rado okrećemo kada imamo prehladu ili gripu. U narodu je poznat kao prirodni antibiotik, a da je uistinu ljekovit potvrđuju i stručnjaci. U češnjaku se nalazi gotovo stotinu aktivnih kemijskih spojeva, a među njima i nekoliko antioksidansa - spojeva koji smanjuju trošenje i opterećenost tjelesnih stanica.

Još nije posve jasno kako svi sastavni dijelovi češnjaka djeluju u tijelu, no češnjak doista djeluje kao antibiotik, sredstvo za odčepljivanje dišnih putova, antikancerogeno i protuupalno, suzbija gljivice i pojedine viruse, ispričala je nutricionistica Mateja Mrmić.

Češnjak svoja ljekovita svojstva može zahvaliti moćnom spoju alicinu kojim se ova biljka brani od napada bakterija i gljivica.Kako biste na najbolji način iskoristili blagotvorno djelovanje češnjaka, trebali biste ga često i pravilno konzumirati.

1. Prije konzumacije obavezno ga zgnječite kako biste potaknuli enzimsku reakciju u kojoj nastaje alicin.

2. Svaki dan trebali bismo pojesti najmanje tri češnja češnjaka.

3. Najbolje ga je konzumirati u sirovom stanju.

4. Ako ga termički obrađujete, neka to bude kratko - ne više od 10 minuta.

Mnogi izbjegavaju jesti češnjak zbog njegovog snažnog mirisa. Važno je znati da je on posljedica tvari koje sadrže sumpor i koje češnjaku daju ljekovita svojstva. Problem neugodnog zadaha nakon konzumacije češnjaka možete riješiti žvakanjem peršinovog lišća, zrna kave ili komorača, piše Zadovoljna.

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad | Windows| i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.

Tagovi: češnjak , hrana

Komentara 3

Komentar je uspješno poslan.

Slanje komentara nije uspjelo.

Neispravan kod, pokušajte ponovno

Posljednji komentari

Neki

Nije problem u mirisu cesnjaka, koliko je problem kada se fufice kozmeticki urede tako da me od silnih mirisa zaboli glava pa onda moram ispusti nekoliko vjetrova sa miomirisima da neutraliziram djelovanja smrada fufica.

1 2

tak

nije problem u zadahu. česan nakon nekog vremena počinje izlaziti iz svih pora, kroz kožu i prilikom i najmanjeg znojenja, neugodan miris je još jači. naravno, kad je riječ o zdravlju, nema premca, ali ako se nalazite blizu takve osobe u javnom prijevozu nije baš ugodno. Dakle, kad sljedeći put budete pričali o česnu, dajte neko rješenje kako da osoba cijela ne zaudara

6 0

Ljiljana

Ili u sauni :-(

2 0

* Sva polja su obavezna